ARONIA- Witaminowa gwiazda wśród owoców
Dziś chciałabym Wam napisać parę słów o aronii, która przez lata nie była doceniana przez nas. Teraz coraz częściej się o niej mówi, pisze. Ja od dwóch lat przygotowuję soki z aronii, w sezonie jesienno-zimowym są niezastąpione. Aronia jako krzew jest łatwa w uprawie, odporna na przymrozki. Sama chyba w następnym roku zasadzę przed domem dwa krzaki. Aronia uważana jest za najbogatsze źródło przeciwutleniaczy wśród dostępnych owoców. Aronia stanowi ważne źródło witamin tj. C, B1, B2, B6, niacyny i kwasu pantotenowego. Jest doskonałym źródłem błonnika, zawiera pierwiastki tj. magnez, żelazo, cynk, wapń. Aronia stosowana jest w profilaktyce chorób układu krążenia, chorób serca, polecana jest osobom po zawałach, cukrzykom, ma działanie antynowotworowe, chroni przed nadmiernym promieniowaniem, stosowana jest przy zatruciach metalami ciężkimi. Owoce aronii doskonale nadają się na soki, dżemy, powidła. Ja z owoców aronii sporządzam sok, któr...